Tårtbotten

Till nästan alla mina tårtor använde jag mig av denna recept.  

Det här behöver du:

4 stora ägg 

3 dl socker

1,5 mjöl

1,5 potatismjöl

1,5 tsk bakpulver  

0,5 tsk bikarbona

2 tsk vaniljsocker

Smetet räcker till ca 24 cm.   Vispa ägg + socker länge ca 10 min. Det skall bli vit och fluffigt!

Blanda mjöl + potatismjöl + bakpulver +bikarbonat  ordentligt.

Sedan häll

det försiktigt i ägg+socker blandningen samtidigt som du vispar. Fortsätt vispa tills det blir homogent.

Grädda den nedre delen av ugnen i 175. Låt stå i 35 min.

Lycka till :-D